Koroneiki extra virgin olivolja

Koroneiki extra jungfruolja från Chania regionen, som är den mest västerländska provinsen på den grekiska ön Kreta. Denna olivolja är gjord av 100% koroneikioliver. Mer än 60% av den totala grekiska olivskörden är Koroneiki. Det är en bra anledning: Koroneiki oliver är kända för sin raffinerade, fruktiga och rika smak. Oliverna är relativt små och växer bra i varma och torra klimat. Oliverna skördas mellan november och januari. Oliverna är handplockade och inom 3 till 12 timmar efter skörden. Koroneiki olivolja perfekt med vår Marc de Champagne vinäger. Och det kanske låter lite uppenbart, men denna grekiska olivolja är särskilt lämplig för en utsökt grekisk sallad!