Produktinformation

Mer information

Denna doftande Maghreb Rub har en något rökig smak på grund av tillsats av malda kaffebönor. Denna speciella ingrediens ger rubben en unik smak och socker, salt och kryddor balanserar denna Maghreb Rub perfekt i en läcker kryddor för alla dina olika kötttyper. Uttrycket "rub" betyder att gnugga, och det är vad du gör: du gnuggar kryddan i köttet, så smakerna kommer att masseras i köttet. Denna läckra blandning av kryddor är också mycket lämplig för fjäderfä, kräftdjur och skaldjur.

Denna krydda med marockanska influenser kan inte bara användas som en gnidning. Kryddorna kan också användas i kombination med olivolja och honung, så kan du använda kryddorna till glasyr, till exempel dina spareribs. Maghreb Rub kan också kombineras med smör. För att göra ört smör, behöver du bara lägga 2 matsked gnid till 125 gram mjukt smör. Håll smöret i klädesfilmen och lägg det i kylskåpet. Då kan du servera det i bitar över ditt rostade kött.

När du gillar kummin rekommenderar vi dig även den nordafrikanska versionen av denna gnidning, som heter Moorish Rub.

  • socker, kaffe (17%), jodat salt (salt, kaliumjodat), senapsfrö (8%), vitlök, lök, koriander (5%), svartpeppar, chili, kummin, rosmarin, timjan. Kan innehålla nötter och sesam.