Produktinformation
Mer information
Extra jungfruolja - överlägsen kategori olivolja erhållen direkt från oliver och endast mekaniskt.
| Flavor: | fruity olive oil |
| Color: | yellow - gold |
| Aroma: | fruity |
| Acidity: | < 0,3% |
| Application: | cold and hot (up to 180°C) |
Oljan är särskiljande på grund av sin intensiva och fruktiga apelsin smak och arom. Kan användas kallt eller varmt (upp till 180 °) och är utsökt med sallader, vitt kött (kyckling), fågel, anka och lax. På grund av sin fruktiga smak kan denna olivolja även användas till kakor eller bakverk. Kombineras väl med Balsamico di Modena IGP. Dressing: 1/3 Balsamico di Modena IGP - 2/3 apelsinolivolja.
Oliverna plockas för hand mellan oktober och december och bearbetas till olja inom några timmar med "kallpressningsmetoden". Eftersom oliverna pressas på detta traditionella sätt producerar de vad som är känt i Italien som "grönt guld", en olivolja av hög kvalitet och med låg syrahalt.
Färska apelsiner tillsätts under pressningen vilket ger oljan sin specifika smak. Denna olivolja är 100% naturlig och innehåller inga tillsatser.
-
extra virgin olivolja (80%), apelsin(20%).
- This product contains no allergens.
-
Nutrition information (EU) Per 100 ML Energy 3,404 KJ / 824 KCAL Fat 91.6 G of which saturates 13.5 G Carbohydrate 0.0 G of which sugars 0.0 G Protein 0.0 G Salt 0.00 G