Produktinformation
Mer information
Galantino familjeföretag går tillbaka till 1926, när Vito Galantino hade framsynthet och beslutsamhet att förvärva ett majestätiskt 1800-tals kvarnhus och omvandlade det till en olivoljekvarn. Sedan dess driver två generationer av familjen Galantino kärnan och bär den till svimlande höjder av kvalitet
Olika oliver: Ogliarola Barese 60%, Coratina 40%.
Ursprungsland: Puglia
Höjd: 100 meter över havet.
Skördperiod: oktober - november
Skördningsmetod: Handpickad eller mekanisk
Utdragningssystem: Stenslipor + centrifug
Filtreringsmetod: Med bomull
Tid mellan att plocka och trycka: 6 timmar
Företaget fullbordar hela processen själv.
(odling-plockning-pressning-tappning)
Utseende: gul till ljusgrön
Smak: smak av färska örtfält
Surhet: 0,15 - 0,4%
-
Extra Virgin olive oil, basil, oregano, thyme, dill and tarragon.
- This product contains no allergens.
-
Nutrition information (EU) Per 100 G Energy 3,367 KJ / 819 KCAL Fat 91.0 G of which saturates 13.0 G Carbohydrate 0.0 G of which sugars 0.0 G Protein 0.0 G Salt 0.00 G