Produktinformation
Mer information
Extra jungfruolja - överlägsen kategori olivolja erhållen direkt från oliver och endast mekaniskt.
| Smak: | Vit tryffel |
| Färg | Gul |
| Arom | Tryffel |
| Aciditet | < 0,3% |
| Användning | Kall |
Oljan är anmärkningsvärd för sin eteriska vit truffel arom och smak, vilket gör de vanligaste rätterna till något speciellt. Kan bara användas kallt som en fin touch på dina rätter och smakar underbart med sallader, biffkarpaccio med pinjenötter, ägg, pasta, makaroner med ost, risotto och grillad potatis. Oljan kombinerar bra med Balsamico di Modena IGP, Sherry vinäger och Lavendel Vinäger. En klädsel: 1/3 Lavendel Vinäger - 2/3 Olivenolja Med Vit Truffel.
Oliverna skördas mellan oktober och januari och inom några timmar bearbetas till olja med hjälp av "kallpressmetoden". Genom att pressa oliverna på detta traditionella sätt är smaken optimalt bevarad och resulterar i olivolja av hög kvalitet med en låg surhet (<0,3%).
Olivoljan är gjord av ett familjeägt företag i en liten by i Ligurien, som vann en "Great Taste Gold Award 2012" för denna olivolja.
-
extra jungfruolja, naturvit truffelkstrakt (Tuber Magnatum Pico), smak.
- This product contains no allergens.
-
Nutrition information (EU) Per 100 ML Energy 3,451 KJ / 824 KCAL Fat 91.6 G of which saturates 13.0 G Carbohydrate 0.0 G of which sugars 0.0 G Protein 0.0 G Salt 0.00 G