Paellaris

Paella är en spansk maträtt som kommer från Valencia. Beroende på regionen är huvudredienserna för paella: ris, fisk och skaldjur, kyckling, kanin, tomatfrito, garrafo (en särskild typ av vita bönor från Valencia), strängbönor och saffran. En viktig del av beredningen är att riset måste kokas i fiskens och skaldjurs, kyckling eller kanins buljong.

Basen för Arroz Paella består av en del ris och två delar av buljongen. Koka lagret med ris och låt det koka i tio minuter. Lämna sedan paella riskoken på låg värme i ungefär tio minuter, eller tills riset är kokt igenom. En del okokt ris är lika med ungefär två delar kokt ris.

Arroz Paella kommer i en äkta bomullspåse med en D.O. benämning (Denominación de Origen = skyddad ursprung) från Valencia. Om du vill laga rätt paella med de äkta spanska smakerna, ska du använda vår Sazonador para paella, den ursprungliga spanska örtblandningen med saffran. Med vår paellastekpanna med non-stick beläggning blir det väldigt lätt att göra den perfekta paellan. Dessa produkter kan också kombineras till en perfekt present!

Viva paella!